Schlagwort: traditional cooking

Arròs brut

Rezepte
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Arròs brut Ein traditionelles mallorquinisches Gericht mit orientalischem Geschmack. Geschaffen von Benet Vicens. Zutaten für vier Personen. 100 g Schweinerippen 100 g Hühnerfleisch (z.B. Oberschenkel) 100 g Kaninchen (z.B. Rücken) 2 Roma-Tomaten 1 große Zwiebel 100 g saisonal Champignons (z.B. Pfifferlinge) 100 g grüne Bohnen 100 g Blumenkohl 2 zarte Artischocken (klein) 320 g Reis [...]
Dezember 5, 2019 Read more