Espacio Natural Protegido

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La producción de Flor de Sal d’Es Trenc tiene lugar en el espacio natural protegido de Es Trenc y Salobrar de Campos, caracterizado por albergar la mayor playa virgen de Mallorca, un espectacular sistema dunar y una importantísima zona húmeda en parte de la cual se desarrolla la actividad salinera.

La producción de Flor de Sal contribuye de forma decisiva al mantenimiento de las condiciones que caracterizan la zona húmeda y que hacen posible el mantenimiento de importantes poblaciones de aves. Así, el Salobrar de Campos alberga las mayores concentraciones de Mallorca para algunas especies de gran interés ornitológico, como la avoceta, la cigueñuela, el tarro blanco, el chorlitejo patinegro o el flamenco.

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Los extraordinarios valores ambientales de este enclave han sido reconocidos con diferentes figuras de protección, como Área Natural de Especial Interés, Zona Especial de Conservación y Zona de Especial Protección para las Aves, estando la zona integrada en la red europea de espacios Natura 2000.

El Grup Balear d’Ornitologia i Defensa de la Naturalesa (GOB), la más importante organización ornitológica y ecologista de las Baleares, colabora con Flor de Sal d’Es Trenc en el desarrolo de medidas de estudio, conservación y mejora de la biodiversidad del Salobrar de Campos.

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