Ein Naturprodukt

Die Salzblume Flor de Sal kristallisiert sich buchstäblich an der Wasseroberfläche der Salinenbecken heraus. Die Schicht ist hauchdünn, die fantasievollen Formen sind vergleichbar mit Blumen – daher der Name.p>

Flor de Sal d’Es Trenc wird in aufwändiger, regelrecht kunsthandwerklicher Arbeit von der Oberfläche der Bassins geerntet und trocknet unter der Sonne des Mittelmeers. Es ist ein Naturprodukt allererster Güte. Der Gewinnungsprozess verläuft langsam und vorsichtig; in keiner Phase gibt man etwas künstlich hinzu oder entfernt irgendeinen Inhaltsstoff. Flor de Sal d’Es Trenc bewahrt das Aroma des Meeres und enthält über 80 Mineralien und Spurenelemente. All diese Elemente sind wichtig für den menschlichen Organismus. Bei der Salzblume Flor de Sal ist der Anteil an Magnesium bis zu 20-mal höher als bei anderen Meersalzen. Und die Anteile an Kalium und Calcium sind doppelt so hoch.
In heutiger Zeit schätzen gesundheitsbewusste Menschen ganz besonders die mineralische Zusammensetzung von Flor de Sal d’Es Trenc .

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