Doradentatar à la Flor de Sal de Rosa

Maria Rosa Asturias. Es Llombards, Mallorca

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Zweifärbige Dorade

Maria Rosa Asturias. Es Llombards, Mallorca

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Lachscarpaccio à la Flor de Sal

Maria Rosa Asturias. Es Llombards, Mallorca

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Rote Thunfischwürfel im orientalischen Stil

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MARC FOSH – Schokoladentrüffel

Schokoladen-Olivenöl-Trüffel mit Flor de Sal d’Es Trenc und Paprika-Himbeer-Gelatine

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MATTHIAS STRIFFLER – Bretonische Makrele

Gebratene und angeräucherte Bretonische Makrele mit gestoßenem Pfeffer auf Roter Beete, mit Kokos und Kümmelkrokant

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THIERRY ENDERLIN – Ente

Ente nach Thierry Enderlin

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THIERRY ENDERLINK – Milchlamm

Milchlamm vom Thierry Enderlin

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Tolo Trías – Japan-Perlen-Terrine

Japan-Perlen-Terrine mit Johannisbrot-Mousse und Flor de Sal d‘es Trenc Hibiscus

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Tolo Trías – Pa amb oli (RÖSTBROT MIT OLIVENÖL)

TYPISCH BALEARISCHES RÖSTBROT MIT OLIVENÖL MIT GETROCKNETER SARDELLE A LA FLOR DE SAL D’ES TRENC OLIVAS Weiter lesen >

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